Jeden víkendový den jsem si chtěla dopřát víc, než jen obligátní ovesnou s banánem a různými posypkami. Večer před jsem na BBC FOOD četla recept na karamelizované nektarinky a protože jsem nektarinkolover, začala se mi líbit představa takto upraveného ovoce na kaši. A bylo to skvělé...
Kaše:
Měla jsem z ovesných vloček, množství od oka, věřím, že každý má svůj oblíbený poměr :)
Nektarinky:
1 velkou nebo 2 malé nektarinky
menší lžíce másla
lžíce medu
Uvařila jsem si ovesnou kaši, tak jak mám ráda a nechala ji odstát v teple. Na pánvi jsem si rozehřála máslo a na měsíčky nakrájené nektarinky opékala, dokud nezačaly lehce hnědnout. Poté jsem přidala lžíci medu a nechala dále opékat. Dávejte pozor, jde to rychlovka, nektarinky se krásně obalí medem a zkaramelizují. Podle chuti můžete přidat trochu citronové šťávy.
Jaké jsou vaše oblíbené variace kaší? Co rádi snídáte?